Regionale Köstlichkeiten im Kochbuch "Kochbuch Südliches Weserbergland - Rezepte rund um den Weserstein"
Küchenmeisterin Katja Weitemeyer präsentiert lokaltypische Rezepte
Jühn’sche Klümpe, Laubacher Werra-Aal, Lippoldshäuser Bärlauchbratwurst – Heimat kann man schmecken, ist sich Katja Weitemeyer sicher. Die Inhaberin des
Landgasthauses Zur Brücke in Lippoldshausen präsentiert lokaltypische Rezepten aus dem südlichen Weserbergland.
Weitemeyer gibt gemeinsam mit ihrem Bruder, dem Göttinger Agrar- und Fotojournalisten Christian Mühlhausen, ein regionales Kochbuch heraus: „Kochbuch Südliches Weserbergland – Rezepte rund um
den Weserstein“, so der Arbeitstitel des Buches, in dem auf 192 Seiten die kulinarischen Besonderheiten, aber auch Wissenswertes zur Region und zur Landschaft vorgestellt werden sollen.
Abgerundet wird das Werk durch kurze Geschichten und Anekdoten sowie ansprechende Fotos. Zur Person 
Katja Weitemeyer
(Jahrgang 1974) führt seit 2004 das über 100-jährige Landgasthaus Zur Brücke in Lippoldshausen. Nach dem Besuch des Grotefendt-Gymnasiums erlernte sie den Beruf der Hotelkauffrau (Freizeit In) sowie der Köchin (Burghotel
Hardenberg). Nach Stationen in Bayern und auf Sylt absolvierte sie ihren Küchenmeister und übernahm den elterlichen Familienbetrieb in Lippoldshausen. Weitemeyer ist verheiratet und hat zwei Söhne.
Christian Mühlhausen
(Jahrgang 1976). Der Forstingenieur arbeitet seit 1995 im Journalismus. Nach Studium und Anwärterzeit bei den Landesforsten Niedersachsen volontierte er bei der HNA in Kassel, arbeitete dort anschließend als Wirtschaftsredakteur
und gründete 2005 die Bildagentur & Redaktionsbüro Landpixel.de, das überwiegend landwirtschaftliche Fachpresse in
Deutschland mit Text und Bild beliefert. Mühlhausen ist zudem Nebenerwerbslandwirt und arbeitet als Dozent bei Fotoschulungen und Presseseminaren.
Telefon (05541) 63 75 - Fax 1832 - E-Mail:
Landgasthaus Zur Brücke - Familien Weitemeyer und Mühlhausen - An der Brückenecke 2 - 34346 Hann. Münden Lippoldshausen