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Speisen & Feiern

Gut, dass es noch so etwas gibt: Aus frischen Zutaten aus eigener Herstellung oder aus der Region zaubern unsere Köchinnen Christine Mühlhausen und Katja Weitemeyer feine Menüs – gerne auch nach Ihren individuellen Wünschen - sowie deftige Brotzeiten und klassische Buffets. Besonders schätzen unsere Kunden die Wurst- und Schinkenwaren aus eigener Hausschlachtung: Darum kümmert sich Chef Hartwig Mühlhausen als gelernter Schlachter natürlich höchstpersönlich.
 

 

Weit bis über die Grenzen unserer Region hinaus bekannt ist unser schöner, komplett mit Parkett ausgelegter Saal. Ob Hochzeiten, Geburtstage der Jubiläen: Mit seiner gemütlichen Atmosphäre, der großen Bühne, der  langen Theke und den rustikalen Holzöfen bietet er den richtigen Rahmen für Ihre Familien- und Betriebsfeier bis zu 200 Personen.


 


Wir empfehlen Ihnen für Ihre Feier unser kalt-warmes Buffet (pro Person ab 19,50 Euro):
 

Warmes Buffet

Rindfleischsuppe mit Eierstich oder Cremesuppe

* * *

*Schweinekrustenbraten-ofenfrisch-am Buffet aufgeschnitten
mit Bayerisch-Kraut und Kartoffelknödel

* Kasseler mit Sauerkraut und Rosmarinkartoffeln

*gekochter Tafelspitz mit Sahnemeerrettichsoße
Wirsing-Karottengemüse und Salzkartoffeln

* Rinderschmorbraten in Rotweinsoße
mit Rotkohl und Kroketten

*Hirschbraten mit Preiselbeersoße und Pfifferlingen
mit Rotkohl und Kartoffelklöße

* Schweinemedaillons mit frischen Rahmchampignons
und Gemüsespätzle

* Hähnchenbrustfilet in fruchtiger Currysoße mit Reis
oder
Hähnchenbrust mit Tomate-Mozzarella überbacken
Tomatensoße und Bärlauchnudeln

*Lachsfilet in Dillrahmsoße

*Gebratenes Zanderfilet mit Weißweinsoße
buntes Gemüse, verschiedene Rohkostsalate mit Dressing

* * *

Rote Grütze mit Vanillesoße

Eis, Schokoladenmousse

Mohrenkopfcreme, Zitronencreme

Vanillemousse mit Erdbeersoße

 

Gerne gehen wir auch auf Ihre individuellen Wünsche ein.


Landgasthaus Zur Brücke - Familien Weitemeyer und Mühlhausen - An der Brückenecke 2 - 34346 Hann. Münden  Lippoldshausen 

Telefon (05541) 63  75    -    Fax  1832    -    E-Mail: info@zurbruecke.com                  -> Impressum